오징어 간을 이용한 가수분해물 제조의 최적화와 가수분해물의 특성

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오징어 간을 이용한 가수분해물 제조의 최적화와 가수분해물의 특성

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태그

생물활성
세포독성
가수분해물
식품학적
무기질
유리아미노산

저작시기 2011-02월

등록일 2016-06-29

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