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시판 가자미(Verasper moseri Jordan et Gilberu)식해의 품질 특성
소개글 Publish: Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences Volume 46, Issue6, p696~701, 31 Dec 2013
태그
  • Flounder sikhae
  • Sundried sea salt
  • Standardization of processing conditions
  • Microbiological
  • Quality Evaluation

저작시기 2013-12월

등록일 2016-08-12

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